Cook.King

안녕하세요! ​ 긴 연휴가 끝난지 얼마되지않은 것 같은데도~ 벌써 불금이 찾아왔네요!!​ 여러분 모두 행복한 금요일 맞이하고 있으신지요 ㅎㅎ 혹시 서울에서 괜찮은 역세권 소형 아파트의 전세, 월세, 매매​에 관심이 있으신가요? ​ ​그런 분들을 위해 ​ 바로 영등포구청역을 코앞에 둔 ​ *당산 계룡리슈빌*에 대한 정보를 가져왔습니다! 서울 당산 계룡리슈빌 당산 계룡리슈빌은 서울시 영등포구 양산로에 위치한 소형아파트로, 투룸, 원룸으로 구성되어있습니다! 위에서 언급했듯, 당산 계룡리슈빌은 초역세권으로 알려져있는 아파트입니다ㅎㅎ 도보로 5분거리에 영등포구청역이 있어서 지하철 2호선과 5호선을 모두 이용할 수 있다는 장점이 있죠! 거실의 넓은 창문 덕분에 탁트인 느낌을 주어 집분위기가 더욱 밝아보여요ㅎㅎ ​ ..

백선생 햄달걀프라이 재료 [통조림햄, 식용유, 달걀, 소금] 1. 등분한 통조림햄을 식용유 두른 팬에 투입 식용유를 넉넉하게 넣어주지 않으면 달걀이 들러붙거나 탑니다. 2. 노릇하게 굽다가 세로로 잘라주세요 3. 5등분을 나눠 부채꼴 칸을 만들어 주세요 4. 햄 사이사이마다 달걀을 깨서 넣고 5. 노른자에만 소금을 뿌려 간을 해준 후 6. 노릇하게 프라이하면 프라이 완성 반숙달걀을 선호하지 않는다면 뚜껑을 닫아주세요 찌듯이 익힐 수 있어요! 맛있게 드세요 ^^

백선생 베이컨 김치볶음밥& 고기집 김치볶음밥 만들기 재료 [베이컨, 대파, 식용유, 신김치, 간장, 고추가루, 달걀, 모짜렐라치즈] 1. 잘게 썬 대파 1컵, 베이컨 적당량을 준비 (밥 2공기 기준) 잘게 썬 베이컨의 고소함과 파기름이 어우러져 더욱 감칠맛 나는 김치볶음밥을 만들어 줍니다. 2. 신김치를 볼에 담아 가위로 잘게 잘라주세요 3. 불을 끈 상태에서 대파 넣고 식용유 4숟가락 투입 불을 켠 상태에서 언 파를 사용할 경우 기름이 튈 수 있으니 조심, 그리고 기름이 나오는 단백질류(햄, 소시지)를 사용할 땐 식용유를 적게 쓰세요 4. 불을 켜고 볶다가 파가 숨이 죽으면 베이컨 투입 5. 파가 노릇해지면 간장 3숟가락을 넣고 눌러줍니다. 6. 준비한 김치와 고추가루 2숟가락 넣고 볶아주세요 7. 김..

맛좋은 백선생 파김치 만들기 재료 [쪽파 1단(1.5kg), 아무액젓 2/3컵, 밀가루 2숟가락, 간마늘 3숟가락, 새우젓 3숟가락, 설탕 2숟가락, 고춧가루 2컵, 양파1/2개] 1. 쪽파 1단 준비하세요 2. 뿌리쪽에 최대한 가깝게 잘라주세요 뿌리 쪽 하얀 부분이 가장 향이 좋은 부분입니다. 3. 껍질을 벗기고 줄기 끝의 시든 부분도 제거합니다. 4. 손질하면서 나온 자투리 줄기도 모아두세요 5. 잘 씻은 쪽파는 가지런히 담아 물기 제거 6. 쪽파 줄기가 바깥쪽으로 나가도록 비스듬히 놓고 7. 액젓 2/3컵 (깐쪽파1kg 기준)을 뿌리 쪽에만 솔솔 뿌리 부분이 두껍기 때문에 전체를 한꺼번에 절이면 줄기쪽이 너무 많이 절여 집니다. 8. 뒤집어 가면서 15분 정도 뿌리 쪽만 절여 줍니다. 9. 절이는 ..

집밥백선생 - 두부조림 두부와 대패삼겹살의 운명적 만남 생두부를 활용한 백선생 표 두부조림 재료 [두부, 대패삼겹살, 대패, 청양고추, 간마늘, 고춧가루, 설탕, 깨소금, 진간장, 물, 들기름, 액젓] 1. 두부 1모를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 2. 불을 끈 상태에서 대패삼겹살 두 주먹을 잘라넣고 3. 두부를 대패삼겹살 위에 올려주세요 ※대패 삼겹살을 가장 아래 깔아줘야 고기가 익으면서 돼지기름이 나와 풍미가 up 4. 송송 썬 대파 1주먹, 청양고추 2개, 간마늘 2숟가락 5. 고추가루 2숟가락, 설탕 1숟가락, 깨소금 2숟가락 6. 진간장 1/3컵, 물1컵, 들기름 2숟가락, 액젓 1숟가락 7. 가스불을 켜고 끓여주세요 ※만약 간이 짤 경우 감자, 양파, 두부 등을 추가로 넣어주면 됩니다. ..

집밥백선생 - 구운 달걀 카레덮밥 구운 달걀 카레덮밥 백선생의 구운달걀 카레덮밥 만들기 삶은 달걀을 굽는다? 발상의 전환이 가져온 꿈 같은 요리 간단하게 만드는 별미 중의 별미 재료 [식용유, 삶은달걀, 양파, 물, 카레가루, 후추가루] 1. 팬에 삶은 달걀 10~14개를 넣고 2. 식용유 5숟가락을 넣은 후 뚜껑 닫고 튀기듯 굽습니다. ※식용유가 튈 수 있으니 뚜껑을 꼭 덮어주세요. 3. 달걀 겉면이 노릇해지면, 불을 약하게 줄이고 4. 양파 1개를 채 썰어 넣고 캐러멜색이 나도록 볶기 ※ 기호에 따라 매운 것을 좋아한다면 양파를 볶을 때 고춧가루를 넣어줘도 좋습니다. 5. 물 3컵을 넣고 끓이다가 카레가루 1봉을 넣고 6. 계속 저어주며 걸쭉할 때까지 끓여주세요 ※ 취향에 따라 카레가루를 조절해서 농..

집밥백선생 - 두부틈새전골 집밥백선생 두부틈새전골 만들기 두부로 만든 완벽한 한 상 비주얼도 맛도 일품 정성이 가득 담긴 두부틈새전골 정성 가득 어머니의 밥상이 생각나고 손님상으로 일품인 두부요리 재료 1. 대파 2. 간 돼지고기 3. 만능맛간장 or 진간장+맛술 4. 간 마늘 5. 깨소금 6. 설탕 7. 참기름 살짝 8. 두부 9. 김치 10. 고추 11. 양파 12. 불린 당면 13. 물 14. 고춧가루 15. 액젓 16. 떡국떡 (선택) 1. 잘게 썬 대파 1컵, 간 돼지고기 1컵 만능 맛간장 1/4컵을 준비 하세요 2. 간 마늘 1숟가락, 깨소금 1숟가락 설탕 1/3 숟가락 3. 준비한 재료를 볼에 넣고 썩다가 참기름 살짝 두르고 계속 섞어주세요. ※ 젓가락 4개를 쥐고 돼지고기소를 한방향으로 빠..

집밥백선생 - 황금비율떡볶이 백종원씨의 만능간장을 사용한 백종원 황금비율 떡볶이를 만들었습니다 재료 1. 설탕 1/2컵 2. 고추가루 1/2컵 3. 고추장 1/3컵 4. 물 1/2컵 5. 떡 2팩 6. 어묵 7. 소세지 8. 만능간장 4/1컵 만능간장 레시피 설탕 반컵과 고추가루 반컵을 넣어주세요 백종원씨의 만능간장 1/4컵 넣어주고 고추장 1/3컵 넣고 물 1/2컵 넣어주세요 볼 넓은 후라이팬에 떡과 어묵 소세지를 넣어주세요 저는 떡집에 파는 떡 2팩을 넣었어요 어묵과 소세지는 그에맞게 취향껏 만들어둔 양념장을 넣고 물2컵을 넣어 잘 섞어주세요 국물이 살짝 졸여지면 깨를 뿌려주면 정말 맛있는 백종원씨의 황금비율 떡볶이 완성 맛있게 드세요 ^^

백종원 만능간장으로 만든 백종원 초간단 두부조림 재료 1. 두부 반모 2. 고추가루 한수저(밥숟가락) 3. 다진마늘 한수저 4. 대파 적당히 5. 청양고추 2개 6. 양파 1/4개 7. 백종원만능간장 만능간장 만드는법 -> 만능간장 먼저 두부를 깔고 고추가루 한수저 (밥숟가락) 다진마늘 한수저 대파 적당히 양껏 청양고추 두개에 양파 1/4개 만능간장 한 국자 (고기까지 듬뿍) 찹찹 물도 한국자 약불어 은근하게 졸여주면 됩니다. 국물을 위로 끼얹어 줘가며 자작하게 졸여주면 맛좋은 초간단 두부조림 완성 완성된 두부조림은 밥한공기 뚝딱하는 반찬으로 딱입니다. 두부조림에 고기가 씹히니 고소한게 더 맛있습니다.

집밥백선생 - 만능간장 집밥백선생 만능간장이 소개되서 한번 만들어봤습니다. 이런 장을 잘 만들어 놓으면 다른 요리도 쉽게 맛을 낼수 있기 때문에 가장 먼저 만들어 놓고 있습니다. 재료 1. 간 고기( 돼지고기 or 소고기 ) 2. 간장 ( 진간장 or 양조간장 ) 3. 설탕 4. 계량할 일회용 컵 ☆만능간장 레시피☆ 고기 600g 한근 기준으로 간장 6컵 + 설탕1컵 저는 고기가 300g 으로 설탕 반컵. 찹찹~ 간장 가득 세컵 찹찹~ 고기 300g 넣고 끓으면 고기들이 엉겨 붙을 수 있기 때문에 끓이기 전에 미리 뭉치 고기들을 살살 풀어주는 작업을 합니다. 중불에 은근하게 끓여줍니다. 가장자리 부분부터 끓기 시작합니다. 가장자리 부분부터 끓어 오르면 끝 끓이고 나선 고기가 들어가서 그런지 고소한 냄새가..